桂东县融媒体中心3月9日讯（记者 吴珊华 钟凤侣）春日回暖，菌香满棚。眼下正值羊肚菌集中采收季，在沤江镇江山村，一朵朵肥厚饱满的羊肚菌破土而出，不仅奏响了春日丰收的序曲，更成为带动群众增收、助力乡村振兴的特色“致富菌”。
走进江山村长坪里羊肚菌种植基地，一股独特的鲜香扑面而来。菌棚内，灰褐色的羊肚菌错落有致地生长在菌床上，菌盖纹路清晰、肉质厚实，形态饱满喜人。工人们手持小刀，轻捏菌柄、小心采收，动作娴熟利落。刚摘下的鲜菌带着清新的泥土气息，经过快速分拣后，将第一时间运往长沙、广州等外地市场，以最新鲜的状态走上消费者的餐桌。
醉氧高山生态农业有限公司负责人王镇：我们今年基地羊肚菌不管是长势还是品质都远超预期，种植面积有50余亩，亩产预计要超过800斤，按市场行情价，总产值要突破200万元的大关。
良好的产业发展态势，不仅让基地收获满满，也为周边村民带来了实实在在的就业机会。基地实行“公司+农户承包”模式，在支付土地流转租金的基础上，从播种、管护到采收、分拣、包装等环节，优先吸纳当地村民务工，让大家在家门口实现稳定增收，真正做到了挣钱顾家两不误。
醉氧高山生态农业有限公司羊肚菌基地主管黄绍堂：我就是这里的村民，我和我老婆在这里做工一年多了，这里离家又近，又能照顾小孩老人，每天都可以回家，还有稳定的收入，反正比在外面打工方便多了。
江山村地处我县中部山区，平均海拔1300米，气候温和湿润、四季分明，同时具有昼夜温差大、空气湿度适宜、土壤有机质丰富等特点，为羊肚菌种植提供了得天独厚的自然条件。依托优质生态产出的羊肚菌肉质肥厚、滋味鲜美，成为春季餐桌上备受青睐的珍馐美味。
醉氧高山生态农业有限公司负责人王镇：下一步，我们将扩大规模种植，不断完善种植与销售的链条，带动更多的村民增收致富。
责编：黄钰坤
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来源：桂东县融媒体中心
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